情報広場（話題の分析例）

いまや健康ブームです。コエンザイムQ10は、健康食品素材として近年注目を浴びています。

コエンザイムQ10（CoQ10)は「ユビキノン」と呼ばれる脂溶性ビタミン性物質であり、1.体内のエネルギー生産　、2.抗酸化作用などの働きがあることが判っています。

コエンザイムQ10は、HPLC法で分析可能です。日立L-2000シリーズ新形DAD（3次元検出器）で分析した例を紹介いたします。